tanyşdyrmak:
Ramen, şübhesiz, dünýäni tupan bilen basyp aldy we dünýädäki sansyz azyk söýüjileriniň tagamlaryny özüne çekdi.Bu ýapon tagamynyň meşhurlygy köpleriň döredilmegine sebäp boldyRamen nahar faktoryies.Bu desgalar barha artýan islegi kanagatlandyrmak üçin köpçülikleýin öndürýän ramen naharlaryna bagyşlanýar.Bu makalada, çylşyrymly önümçilik prosesine has içgin seredýärisramen zawody.Goşundylary saýlamakdan başlap, ahyrky önümiň gaplanyşyna çenli bu lezzetli naharlary taýýarlamak işine ädimme-ädim göz aýlarys.
1-nji ädim: Goşundylary saýlamak we premiks etmek
Her kimiň özeninderamen zawodyingredientleri seresaply saýlamakdyr.Iň oňat tagamy we gurluşyny üpjün etmek üçin diňe ýokary hilli bugdaý uny, suw, duz we käwagt aşgar duzy saýlanýar.Goşundylar gysylansoň, öňünden garylýar we soňra köp mukdarda garylýar.
2-nji ädim: Garyşdyryň we dyzlaň
Bu etapda deslapky maddalar senagat ölçegli makaron maşynyna girizilýär.Hamyr hamyr edilende, maşyn ingredientleri gowy garyşdyrýar.Bu proses çeýnemegine we çeýeligine goşant goşýan glýuteniň emele gelmegini üpjün edýändigi üçin möhümdirramen naharlary.
3-nji ädim: Garrylyk we kämillik
Hamyr garylyp, ýugrulansoň, dynç almak we ýetişmek üçin galdyrylýar.Bu gezek naharlaryň ileri tutulýan gurluşyna we tagamyna görä üýtgeýär.Garrylyk tagamy güýçlendirýär we glýuteni gowşadýar, hamyry togalamagy we uzatmagy aňsatlaşdyrýar.
4-nji ädim: togalanmak we kesmek
Soň bolsa, hamyry tekizleýän tekizleýjilerden geçýär.Sahypalar soňra kesiş maşynyna iýmitlenýär we ol ýerde uzyn we inçe gaýtadan işlenýärramen naharlary.Naharlaryň galyňlygy we ini dürli isleglere görä sazlanyp bilner.
5-nji ädim: Bug gury
Täze kesilen gysgaça bugramen naharlaryşonuň üçin bölekleýin bişirilýär we görnüşini saklaýar.Bu ädim naharlaryň üýtgeşik çeýnen gurluşyny saklamak üçin möhümdir.Bugdan soň naharlary guratma otagyna äkidýärler.Bu ýerde olar ýuwaşlyk bilen suwsuzlanýar, uzak saklanyş möhletini we sarp edijiler üçin nahar taýýarlamagy aňsatlaşdyrýar.
6-njy ädim: Gaplamak we paýlamak
Ahyrynda, gury ramen naharlary, bir porsiýadan maşgala paketlerine çenli dürli ölçeglerde seresaplylyk bilen gaplanýar.Bu paketler köplenç dükanlarda sarp edijileriň ünsüni çekmek üçin janly dizaýn bilen bezelýär.Gaplanansoň, ramen naharlary paýlanar we dünýäniň bazarlaryna iberiler.
Netijede:
Makingasamak prosesiramen naharlaryzawodda oňat utgaşdyrylan we jikme-jik çemeleşmegi talap edýär.Goşundy saýlamakdan gaplamaga çenli her ädim soňky önümiň umumy hiline goşant goşýar.Bu çylşyrymly önümçilik prosesine düşünmek bilen, sarp edijiler bu söýgüli naharlaryň aňyrsyndaky tagallalara we ussatlyga has çuňňur baha berip bilerler.Şonuň üçin indiki gezek bugdan ýasalan jamdan lezzet alanyňyzda, stoluňyza girmegiň çylşyrymly prosesine düşüniň.
Iş wagty: 28-2023-nji noýabr