1 、 Gysgaça syn
Derrew nahar, çalt nahar, çalt nahar we ş.m. diýlip hem atlandyrylýan gysga naharlar gysga wagtyň içinde gyzgyn suw bilen bişirilip bilinýän naharlardyr.Gaplamak usuly boýunça gaplanan dessine naharlara we käse naharlaryna bölüp bolýan gyssagly naharlaryň köp görnüşi bar;Nahar bişirmek usulyna görä çorba naharlaryna we garylan naharlara bölüp bolar;Gaýtadan işlemegiň usulyna görä, ony gowrulan gyssagly naharlara we gowrulan gyssagly naharlara bölmek bolýar
2 、 Sürüjiler
A. Syýasat
Hytaýyň azyk senagatynyň möhüm bölegi hökmünde gyssagly naharlaryň ösüşi degişli milli bölümler tarapyndan ýokary baha berildi.Senagatyň ösüşini standartlaşdyrmak we höweslendirmek maksady bilen, degişli milli bölümler pudagyň ösmegi üçin oňat syýasat gurşawyny üpjün edip, birnäçe degişli syýasatlary yzygiderli çykardylar.
B. Ykdysadyýet
Hytaýyň ykdysadyýetiniň yzygiderli ösmegi we ýaşaýjylaryň bir gezeklik girdejisiniň gowulaşmagy bilen ýaşaýjylaryň sarp ediş çykdajylary hem artýar.Adamlaryň iýmit üçin sarp edýän çykdajylary köpelýär.Çalt durmuşda adamlar tarapyndan iýmitlenýän iýmit bolansoň, sarp edijileriň isleginiň artmagy bilen dessine nahar önümleri bu pudakda giň ösüş meýdanyna eýe.Maglumatlara görä, 2021-nji ýylda Hytaýda adam başyna düşýän azyk, temmäki we alkogol çykdajylary 7172 ýuana ýeter, bu bolsa geçen ýyl bilen deňeşdirilende 12,2% ýokarlanýar.
3 rial Senagat zynjyry
Düwürtik önümçiligi zynjyrynyň ýokarky akymy esasan bugdaý unundan, et önümlerinden, gök önümlerden, palma ýagyndan, goşundylardan we beýleki çig mallardan durýar;Orta nokatlar gyssagly nahar öndürmek we üpjün etmek, aşaky akymlar supermarketler, amatly dükanlar, elektron söwda platformalary ýaly satuw kanallary we ahyrky alyjylara ýetýär.
4 、 Global ýagdaý
A. Sarp etmek
Üýtgeşik tagamly ýönekeý we amatly nahar hökmünde, soňky ýyllarda durmuşyň çaltlaşmagy bilen sarp edijiler kem-kemden halaýarlar.Soňky ýyllarda sarp ediş kem-kemden artdy.Epidemiýanyň 2020-nji ýylda ýaýramagy dessine nahar iýmegiň ösmegine itergi berdi.Maglumatlara görä, 2021-nji ýylda dünýädäki nahar sarp edilişi, geçen ýyl bilen deňeşdirilende 118,18 milliard bolar.
Dessine naharlaryň global sarp ediliş nukdaýnazaryndan Hytaý dünýädäki iň uly sarp ediş bazarydyr.Maglumatlara görä, 2021-nji ýylda Hytaý (Gonkongy hem goşmak bilen) 43,99 milliard bölek nahar iýer, gyssagly naharlaryň umumy sarp edilişiniň 37,2 göterimini, Indoneziýa we Wýetnam degişlilikde 11,2 göterim we 7.2 göterim paý alar.
B. Ortaça gündelik sarp
Derrew naharlary sarp etmegiň yzygiderli ösmegi bilen, gündelik naharlaryň gündelik ortaça sarp edilişi hem artýar.Maglumatlara görä, dünýädäki gyssagly naharlaryň ortaça gündelik sarp edilişi 2015-nji ýylda 267 milliondan 2021-nji ýylda 324 milliona çenli ýokarlandy we goşma ösüş depgini 2,8% boldy.
C. Adam başyna sarp etmek
Dünýäde adam başyna düşýän naharlary sarp etmek nukdaýnazaryndan Wýetnam adam başyna 87 bölek sarp edip, 2021-nji ýylda ilkinji gezek Günorta Koreýadan geçer we adam başyna adam başyna iň köp sarp edilýän ýurt bolar. ;Günorta Koreýa we Taýland adam başyna sarp edilişi boýunça degişlilikde 73 we 55 bölek boýunça ikinji we üçünji orny eýeledi;Hytaý (Gonkongy hem goşmak bilen) adam başyna 31 paý sarp etmek bilen altynjy orunda durýar.Hytaýda gyssagly naharlaryň umumy sarp edilişiniň beýleki ýurtlara garanyňda has ýokarydygyna garamazdan, adam başyna düşýän sarp ediliş Wýetnamdan, Günorta Koreýadan we beýleki ýurtlardan has yzda we sarp ediş giňişliginiň giňdigini görmek bolýar.
Has giňişleýin isleseňiz, aşakdaky täzelenmä serediň
Iş wagty: 31-2022-nji oktýabr